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夏天腳步逼近，甚麼都吃不下去嗎？
還是，受夠餐餐了無新意的外食了呢？
今天要來教大家如何在家也能輕鬆出好料，終結三餐油膩！

◎ 食材
松阪豬 *180g
玉米筍 *半盒
小番茄 *5-6顆 (依個人喜好)
蘑菇　 *半盒
蒜頭　 *2片

◎ 調味料
檸檬汁 *適量
黑胡椒 *適量
蜂蜜　 *2匙
苦茶油 *2匙



◎ 作法
❶將玉米筍、小番茄、蘑菇所有食材洗淨切半
❷玉米筍及蘑菇可先下鍋川燙，撈起後放一旁靜置等待
❸倒入苦茶油至煎鍋預熱，松阪豬以小火將兩面煎熟
❹豬肉煎熟後，使用鍋內剩下的苦茶油將蒜片小煎爆香
❺將處理好的蔬果、蒜片及松板肉均勻攪拌混合
❻ 最後淋上檸檬汁及蜂蜜，撒上少許黑胡椒就完成囉！
◎ 小提醒：松阪豬也可以改成一般豬肉片，
其他蔬果食材也都可以換成自己喜歡的材料，客製專屬料理。
飯前不妨先來一道清爽的溫沙拉，
不但美味又開胃，作法簡單輕鬆，大家都可以在家試試看哦！

食材準備的份量和調味料都可以依個人喜好增加或減少
等食材差不多全部浮上水面，就可以先打撈靜置
松阪豬肉很容易就煎熟，記得火不用開太大，反覆煎到兩面表皮帶點金黃色即可
美味的【清爽檸檬豬溫沙拉】完成！！