氣溫漸漸下降，越來越有冬天的氛圍了，
在家來碗暖呼呼的薑泥肉片粥，
無論當正餐或消夜都超美味
用老薑來補充滿滿的禦寒能量吧！
【暖呼呼薑泥肉片粥】
 
《材料》
五花肉4片、苦茶油薑泥拌醬4大匙
白飯一碗、薑絲與蔥末少許
 
《製作步驟》
1.將五花肉與苦茶油薑泥拌醬，
倒入鍋中炒至半熟
2.倒入白飯，並視個人濃稠度喜好，
加入1碗或1.5碗水至鍋中，
攪拌均勻並煮滾後關火。
3.將粥品盛盤，撒上薑絲與蔥末，
暖呼呼的薑泥拌醬肉片粥就完成啦。
 
《美味小秘訣》
怕煮成粥太燙口的，也可以不加入水，
變成薑泥肉片炒飯也很美味！
吃素的朋友，
可以將五花肉片以菇類來代替，非常好吃啊！
 
苦茶油薑泥拌醬為12倍濃縮，
使用台灣在地2年以上老薑與苦茶油，
本身已有鹹度，不需要再另外加鹽調味喔！